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                莫干黄芽∩茶叶文化起源介绍

                发布:2020-09-02 12:33:04 阅读:247次

                莫干山为天目山余脉,位于浙江德清县境内,传说因春秋末年干将、莫邪铸剑此㊣ 山而得名★。莫干山以“竹、云、泉”和“清、静、绿、凉”蜚声海内外,是我国著名的避暑胜地,素有“清凉世界”和“江南第一山”的美誉。


                莫干山远在晋代就有僧侣结庵种茶,唐陆羽《茶经》、明雪峤大师《双髻山居》、清唐靖《前溪逸志》、吴康侯《莫干山记》和诗僧秋谭都曾记述莫干茶事。清《武康县志》有“茶产塔⊙山者尤佳,寺僧种植其上,茶吸云雾,其芳烈十倍”的记载。清末,有“江南第一才子〖”之称的冯熙赞曰:“品茶夙嗜狮峰产,日饮惘何六十年。闻道莫干有【佳茗,愿从陆羽补丛编。”


                据记载,莫干黄芽的缘起与我国已故著名茶学家庄晚芳先生有关。1956年春,庄晚芳在莫干山休养,一日,他在︽荫山街散步,遇见一位卖茶的老妇,索价10元一斤,询问茶产何地?老妇笑而不言。庄晚芳※认为这是本山土茶,买了一些品尝,觉得香味极好,足以媲美其它名▆茶,便赋诗道:“试把黄芽泉水烹,香佳味美不虚名。塔山古产今何在?卖者何来①实未明。”由于众所周知的原因,直至1979年,在浙农大茶叶系张堂恒、庄晚芳两位教授的参与下,和德清县有关部№门共同创制了湖州地区唯♂一的黄茶“莫干黄芽”。

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                莫干黄芽茶▓叶文化起源介绍所属专题:莫干黄芽专题 莫干黄芽茶叶专题 莫干黄芽起源专题 莫干黄芽茶文化专题 莫干黄芽历史专题 黄茶_茶艺专题 本文《莫干黄芽≡茶叶文化起源介绍》链接:https://www.bonbonanza.com/16239
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