龙井43是中国农业科学院茶叶研究ξ所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，是西湖龙井中种植最多的品种。西湖龙井茶虽然品质独特，但是要想喝到正宗口味的西湖龙井还是要讲究冲泡技艺的，西湖龙井茶的冲泡◥蕴含哲理，一举一动，有板有眼，冲泡西湖龙井茶最重要的是动作完美整合↘和过程统一。那么，冲泡43号龙井茶过程当中到底又有哪些讲究呢？

　　一、上投法

　　此种方法首要重视的就是采用的冲泡茶具，那么上投法是需要用透明玻璃杯的。具体》方法是，先在玻璃杯中放入适量的温水，然后〓放入适量的茶叶，等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了，泡好后就可以进行品饮了。

　　43号龙井怎么泡好◇喝

　　二、中投法

　　此种方法同样也是需要采用玻璃杯来进行冲泡，但手法的话那肯定是需要调整了。首先在玻璃杯中倒』入适温的开水，差不多到杯子的1/3处，然后放入适量的茶叶，等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，舒展到∏差不多的程度时往玻璃杯中加满开水，然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

　　三、下投法

　　最后一种下投法则跟前面两种方法所使用的冲泡茶具㊣　不同，它是要采用瓷盖杯来进行冲泡的。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，将水倒掉后在瓷杯╲中倒入适量的茶叶，加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分自然展开，待茶叶展开时往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不ξ　过不能太满。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿，用杯盖慢慢的拨动茶汤，使※茶汤更加的均匀，待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

　　以上是三种冲泡龙井▓茶的方法，其※实不管是哪种冲泡方法，我们都要注意保证好茶的营养和口感。龙井茶的水温都应该保持在80℃到85℃的温度上，千万Ψ 不能用100℃的沸水来冲泡龙井茶，因为龙井▅茶的茶叶本身十分的嫩，如果用沸⊙水冲泡的话，会把茶叶滚坏，而且还会把茶的苦涩味道冲泡出来∞，影响龙井茶的口感。