中国茶文化︻
中国茶文化定▓义 马克思主义辩证←唯物主义的文化学认为,文化是一种社会现象,它是人类社会形成以后才出现的一种社会形态。它是社会存在的反映,是社会经济政治、思想的反映。同时它反过来又为社会经济、政治和意识形态服务。抽象地讲,文化就是人类精神文明和意识形态的客观╲表现,通常它要借助物质形式来表示,或以物质为载体。 茶文化,就是人类在发展、生产、利用茶的过程中以茶为载体表达人与自然以及人与人之间各种理念、信仰、思想情感的各种文化形态的总称。 但也有学者从“大文化”观点出发,认为〒一切由人类创造的物质和精神现象均称为文化。而茶文化的含义应包括茶业的物质生产、流通活动和人类√各种方式饮茶的精神内涵,包含了有关茶领域物质和精神两个方面。也有学者认为,茶文化是 [中国茶文化详情]
茶的▓药效作用
茶为药用,在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。具体作用有: 1.有助于延缓衰老。茶多酚具︾有很强的抗氧化性和生理活性,是人体∮自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作㊣用。 2.有助于抑制心血管疾病。茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。 3.有助于预防和抗ㄨ癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体◥内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机∮体免疫能力的功效。 4.有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5.有助于抑制和抵抗◤病 [茶的药效作◥用详情]